Micromesistius poutassou / Merlan Bleu / Blauer Wittling / Путассу / 蓝鳕
Зрелая северная путассу найдена в открытом море, чаще всего около поверхности или в середине воды, но может также быть найдена на глубинах 1,000 метров. Миграции нерегулярны и вероятно управляемые океанским током и температурами.
Исторически, рыболовство северной путассу было важным источником в производстве рыбной муки и нефти, и было значительным для европейской аквакультуры сальмонида.
16 декабря 2005, после шести лет переговоров, прибрежные государства ЕС, Фарерских островов, Исландии и Норвегии достигли согласия по управлению и распределению жизненных групп северных путассу через согласованные заключения на консультациях рыболовства. Связанное регулирование NEAFC на 2006 было также принято. Инициативы промышленными организациями в Норвегии и нескольких других странах сделали значительный вклад в решение на северной путассу.
В ноябре 2008 прибрежные государства согласились осуществить долгосрочный план управления с 2011 вперед со значительным сокращением (35%) в рыболовной смертности. План был разработан, чтобы быть в соответствии с предупредительным подходом (в долгосрочной перспективе). Однако, долгосрочный план управления сегодня подвергается пересмотру и наконец не согласован сторонами. Решения о полной квоте приняты на специальной основе как Специальные соглашения для Регулирования Рыболовства Северной путассу.
Рыболовство
Эксплуатация северной путассу только началась в 1970-х. Разновидность, в прошлые десятилетия, стала все более и более важной для рыбных промышленностей североевропейских стран, включая Россию. Выгоды превысили 1 миллион тонн с 1998 до 2008. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, северная путассу была пятыми по важности видами рыбы захвата в 2006. Однако вербовка запаса упала на низкий уровень в 2006 и была слаба с тех пор, вызвав уменьшающий мечущий икру запас и в конечном счете вызывающий сильные сокращения квот выгоды. Причины низкой вербовки в последние годы малоизвестны. Полная квота на 2011 была установлена в 40,100 тонн, который составляет меньше чем 2% рекордной выгоды 2.4 миллионов тонн в 2004. Выгоды в 2011 превысили квоту больше чем на 100%.
На 2012, ЛЬДЫ советует, чтобы выгоды были не больше, чем 391,000 тонн. Это значительное увеличение относительно квоты в 2011 (но не к выгодам в 1998-2008) вызвано пересмотром в оценке запаса; однако, вербовка к запасу является все еще низкой, и запас, как предсказывают, уменьшается. Прибрежные государства устанавливают полную квоту на 2012 – 391,000 тонн.
Рыба обычно не продается свежая, но обрабатывается в еду рыбы и нефть. Однако в России и в южной Европе, северная путассу иногда продается в качестве продовольственной рыбы.
Выгода
ГОД | ЕЖЕГОДНАЯ ВЫГОДА ВСЕМИ СТРАНАМИ В МЕТРИЧЕСКИХ ТОННАХ
2008 | 1,283K |
2009 | 640K |
2010 | 551K |
2011 | 108K |
Источник: ФАО
Главные рынки
Северная путассу, главным образом, продана России, Нигерии, Камеруну и Китаю.
В меню
Эта вкусная белая рыба является богатым источником белка и содержит витамин B12 и селен.
Ценности Натрайонэла
ПИЩА ОЦЕНИВАЕТ 100G СЪЕДОБНЫЙ ВЕС
Вода | 80 г | Полный липид (жир) | 0.4 г |
Калории | 72 ккал | Омега 3 | 0.1 г |
Белок 17.1 г | 17.1 г |
Leave a Reply
Оставьте первый комментарий!